Beschreibung

Vielschichtig, saftig, mineralisch. Puristische Steinobstaromen vereinen sich mit exotischer Würze, die an Kardamom und Kurkuma erinnert. Trockenfrucht- und Bratapfelnoten ergänzen. Eingebettet ist das alles in ein straffes, bestens strukturiertes Säurekorsett und eine kompakte Textur. Offeriert am Gaumen immer wieder neue Aromaerfahrungen. Endet elegant, linear und lang. Befindet sich nach fünf Jahren Kellerreife auf einem ersten Höhepunkt. Passt zu kräftige Pasta, Innereiengerichte, milde Currys