Beschreibung

AUSVERKAUFT

Eine Tafel im mediterranen Ambiente zwischen der berühmten Loretokapelle und dem Gschinzbach mitten in Straß. 5-gängiges Menü mit Haubenkoch und dem Strasser Hof, dazu die besten Weine vom Gaisberg, launig präsentiert von unseren Winzern. Ein genussreicher und unterhaltsamer Abend. Inkl. Sektempfang, Gedeck, 5 gängiges Menü, 3 Weine vom Gaisberg je Gang, Mineralwasser & beste Unterhaltung

Gastkoch: Christoph Vogler (Restaurant Aelium, 2 Hauben)

Menü

Gedeck Fleischschmalz | Kräutertopfen | Langenloiser Vintschgerl

Karotte | rote Rübe | Kakao [Christoph Vogler]

Straßertaler Schweinerei [Strasser Hof] Freilandschwein | Spitzkraut | Schweinepops

Zanderbackerl & Rotgarnele [Christoph Vogler] Fregola Sarda | Melanzani

Wald4tler Jungrind [Strasser Hof] geschmort | rosa gebraten | Erdäpfel | Sellerie | Schnittlauch

Käse [Strasser Hof]

Gruß aus der Pâtisserie [Christoph Vogler]

Dazu Gaisberg Weine von: Weingut Allram, Weingut Arndorfer, Weingut Dolle, Weingut Eichinger, Weingut Eisenbock, Weingut Huber, Weingut Hirsch, Weingut Maglock, Weingut Maglock-Nagel, Weingut Schreibeis, Weingut Schloss Gobelsburg, Weingut Hans Topf, Weingut Reinhard Topf, Weingut Weixelbaum

Bei Schlechtwetter findet die Veranstaltung im Saal des Strasser Hofes statt. Dauer: 18:00 – ca. 22:00 Preis pro Person: € 130,00 Sie bekommen nach dem Kauf eine Rechnung per eMail als Anmeldebestätigung zugeschickt. Am Abend liegt eine Namensliste auf – die Rechnung muss nicht mitgebracht werden.