Beschreibung
Würziger, mineralischer Duft nach Steinobst, Litschis, Limettenschalen und frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen sehr saftige Frucht, zarte kühle mineralische Würze, trocken, fast stahlig, aber recht dicht und vollmundig mit guter Struktur, animierendem Säure-Spiel und langem Nachhall. Sollte noch ein, zwei Jahre im Keller reifen, wenn man ihn jetzt schon geniessen will, in eine Karaffe geben und lüften.