Beschreibung

Sehr sorten- und regionstypisch im Duft, gelbfruchtig, kräuterwürzig und erdig-lössig. Am Gaumen wieder saftige gelbe Fruchtaromen, reifer Apfel und Steinobst, typische Würzigkeit, vollmundig und zart schmelzig, mit guter Struktur und lebendiger Säure, die den Wein sehr animierend macht. Durch seine Kraft und Würze ein perfekter, recht universeller Speisenbegleiter, der auch kraftvolle gewürzte Gerichte unterstützt, vom Tafelspitz über Pilzgerichte bis zur asiatischen Küche. Sehr gelungen.