Beschreibung

In unsere Weingärten findet sich mehr Pinot Noir als man sich das im Kamptal gemeinhin erwarten würde. Das verdanken wir meinen Eltern, die bereits vor Jahrzehnten ihrer Leidenschaft dafür nachgaben und ihn in unterschiedliche Rieden rund um Langenlois setzten. Wenig erfahren mit der burgundischen Rebsorte machten sie bei der Wahl der Weingärten eigentlich alles richtig. Sie suchten vor allem kühle, gut ventilierte Terrains, die zum einen die eher kurze Vegetationszeit der Sorte verlängerten ohne sie dabei potenziellen Spätfrösten auszusetzen und zum anderen ihre filigrane, elegante Seite in den Mittelpunkt rückten.